Der fünfte Tag des fünften Mondmonats ist das traditionelle Drachenbootfest in meinem Land.Für das Ende des Tages ist der fünfte Tag die Zahl des Yang, daher wird es auch „Duanyang-Fest“ genannt.
1. Reisknödel zum Drachenbootfest
Das Essen von Teigtaschen während des Drachenbootfestes ist ein weiterer traditioneller Brauch der Chinesen.Zongzi, auch bekannt als „Maishirse“, „Röhrenknödel“.Es hat eine lange Geschichte und viele Muster.
Am Morgen des Drachenbootfestes isst jede Familie Knödel zum Gedenken an Qu Yuan.Im Allgemeinen wickeln sie die Knödel am Vortag ein, kochen sie abends und essen sie morgens.Bao Zongzi wird hauptsächlich aus zarten Schilfblättern hergestellt, die in der Nähe des Flussteichs reichlich vorhanden sind, und es werden auch Bambusblätter verwendet.Sie werden gemeinsam Zongye genannt.Die traditionelle Form der Reisknödel ist dreieckig und wird im Allgemeinen nach den Binnenknödeln benannt. Die Reisknödel werden Reisknödel genannt, der mit Adzukibohnen gemischte Reis wird Adzuki-Reisknödel genannt und der mit roten Datteln gemischte Reis wird Zong Zong Zong genannt.Kinder, die lernen wollen, können höchstens morgens zuerst essen.In der Vergangenheit mussten Studenten, die die kaiserlichen Prüfungen abgelegt hatten, morgens Jujube essen.Bisher müssen Eltern am Morgen des Eingangsprüfungstags von Mittelschulen und Hochschulen auch Jujube für Schüler machen.
Bis heute tauchten die Chinesen jedes Jahr Anfang Mai Klebreis, gewaschene Reisknödel und Reisknödel, und ihre Farbvielfalt war noch vielfältiger.Aus Sicht der Füllungen gibt es im Norden viele Packungen mit Pekinger Jujube-Reisknödel;im Süden gibt es verschiedene Füllungen wie Bohnenpaste, Frischfleisch, Schinken und Eigelb.Der Brauch, Knödel zu essen, ist in China seit Tausenden von Jahren beliebt und hat sich in Nordkorea, Japan und südostasiatischen Ländern verbreitet.
Postzeit: 08.07.2020