Drachenbootfest

Der fünfte Tag des fünften Mondmonats ist das traditionelle Drachenbootfest in meinem Land. Am Ende des Tages ist der fünfte Tag die Anzahl der Yang, daher wird er auch als "Duanyang Festival" bezeichnet.

1. Dragon Boat Festival Reisknödel
Knödel während des Drachenbootfestivals zu essen, ist ein weiterer traditioneller Brauch des chinesischen Volkes. Zongzi, auch bekannt als "Maishirse", "Röhrenknödel". Es hat eine lange Geschichte und viele Muster.

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Am Morgen des Drachenbootfestivals isst jede Familie Knödel, um Qu Yuan zu gedenken. Im Allgemeinen wickeln sie die Knödel am Vortag ein, kochen sie nachts und essen sie morgens. Bao Zongzi besteht hauptsächlich aus zarten Schilfblättern, die in der Nähe des Flussteichs reichlich vorhanden sind, und es werden auch Bambusblätter verwendet. Sie werden zusammen Zongye genannt. Die traditionelle Form der Reisknödel ist dreieckig und wird im Allgemeinen nach den Inlandknödeln benannt. Die Reisknödel werden Reisknödel genannt, der mit Adzukibohnen gemischte Reis wird Adzuki-Reisknödel genannt, und der mit roten Datteln gemischte Reis wird Zong Zong Zong genannt. Kinder, die studieren möchten, können höchstens morgens essen. In der Vergangenheit mussten Studenten, die die kaiserlichen Prüfungen abgelegt hatten, morgens Jujube essen. Bisher müssen Eltern am Morgen des Aufnahmeprüfungstages der Mittelschulen und Hochschulen auch Jujube für Schüler machen.
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Dragon Boat Festival

Bis heute, jedes Jahr Anfang Mai, tauchten die Chinesen Klebreis, gewaschene Reisknödel und Reisknödel ein, und ihre Farbvielfalt war noch vielfältiger. Aus der Sicht der Füllungen gibt es im Norden viele Päckchen Pekinger Jujube-Reisknödel; Im Süden gibt es verschiedene Füllungen wie Bohnenpaste, frisches Fleisch, Schinken und Eigelb. Der Brauch, Knödel zu essen, ist in China seit Tausenden von Jahren beliebt und hat sich in Nordkorea, Japan und südostasiatischen Ländern verbreitet.


Beitragszeit: Jul-08-2020